抽检信息
  • 发表时间:2017-05-27

      端午将至,粽子是餐桌上不可或缺的时令食品,然而即将被你装进购物车、摆上餐桌的粽子到底安全不安全?近日,北京市食品药品监管局在大型商场、超市抽查出4批次不合格粽子,目前产品已召回或下架。

     均为商业无菌不合格

      近日,市食品药品监管局在北京大型商场、超市内共抽取产自北京、上海、山东、四川、辽宁、河南、浙江等省份的36家生产企业生产的80批次粽子样本,由国家食品质量安全监督检验中心检验。检查项目包括山梨酸、甜蜜素、细菌总数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、商业无菌等指标。初查发现4批次不合格,不合格项目均是商业无菌项目。

      市食药监局介绍,商业无菌指产品经过适度的杀菌后,不含有致病性微生物,也不含有在常温下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态。《粽子》(SB/T 10377-2004)中规定真空包装类粽子微生物指标应符合罐头食品商业无菌要求。

      该项目不合格的原因可能是食品生产经营企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,产品杀菌处理不够彻底,引起部分微生物残留;还有可能与产品存储、运输条件控制不当等有关。商业无菌不合格可能会引起食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,影响人体的身体健康。

      目前,涉及到的3家粽子生产企业、2家流通企业已分别采取主动召回和下架措施。

    购买粽子要从正规渠道

      市食品药品监管局提醒消费者,购买粽子时,要采用正规渠道并保存好购物、发票等有关凭证。购买时注意查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。

      对真空包装类和速冻类粽子,购买后按照载明的贮藏方法进行保存,并按照标示食用方法加工食用,打开的粽子存放在室温下不得超过2小时。此外大部分粽子是糯米食品,不易消化,尤其是豆沙类粽子含糖量较高,肉类粽子脂肪含量较高,高血糖、高血脂患者等要谨慎食用。

    4批初查不合格的粽子

      北京市聚高府食品有限公司生产的生产日期/批号为2017-5-2,规格型号为280g (140g×2粒)/袋的“蜜枣粽子”,抽样地址为生产企业;

      北京长升居食品有限公司生产的生产日期为2017-5-9,规格型号为计量称重的“红枣粽子”,抽样地址为生产企业;

      标称为北京市聚高府食品有限公司生产,生产日期为2017-3-20,规格型号为280g/袋的“蜜枣粽子”,被抽样企业是位于丰台区新发地市场综合交易大楼三层的北京京利轩商贸有限公司;

      标称北京建海春食品有限公司生产,生产日期为2017-5-7,规格型号为400克(100克×4)/袋的“小枣粽子”,被抽样企业是位于顺义区仁和镇新顺南大街的北京华联综合超市股份有限公司顺义分公司。

  • 发表时间:2017-05-18

      昨日,国家食品药品监督管理总局发布3批次不合格食品通告,其中,广州一款贝肯熊薄饼过氧化值超标。专家表示,过氧化值一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

      通告名单显示,标称深圳市奥飞贝肯文化有限公司委托广州市来利洪饼业有限公司生产的贝肯熊薄饼(姜奶味),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.39g/100g,超标56%。

      据悉,过氧化值超标可能是产品用油变质所致。总局专家表示,过氧化值一般不会对人体的健康产生损害,但如果严重超标,食用后可能会造成肠胃不适、腹泻。

      名单还显示,标称江西四海粮油工业有限公司生产的乡村小榨菜籽油,溶剂残留量检出值为14.4mg/kg。根据相关标准规定为不得检出。

      同时,标称安徽燕之坊食品有限公司生产的薏米红豆粉,大肠菌群检出值为430MPN/100g,超标9.8倍。

      目前,对上述抽检中发现的不合格产品,相关职能部门已依法予以查处,并采取召回和下架等措施。

  • 发表时间:2017-05-17

      5月16日,食药监总局通报新一期不合格食品抽检名单。品种涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、饼干、方便食品等7类食品478批次样品,抽样检验项目合格样品475批次,不合格样品3批次。

      根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

      京东自营在其网站销售的标称安徽燕之坊食品有限公司生产的薏米红豆粉,大肠菌群检出值为430MPN/100g。比标准规定(不超过40MPN/100g)高出9.8倍。

      天猫鸿瑞门旗舰店在天猫(网站)商城销售的标称江西鸿瑞香油食品有限公司出品的江西四海粮油工业有限公司生产的乡村小榨菜籽油,溶剂残留量检出值为14.4mg/kg。标准规定为不得检出。

      大卫贝肯旗舰店在飞牛网销售的标称深圳市奥飞贝肯文化有限公司委托广州市来利洪饼业有限公司生产的贝肯熊薄饼(姜奶味),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.39g/100g。比标准规定(不超过0.25g/100g)高56%。

      针对上述不合格产品,食药监总局要求安徽、江西、广东等省食药监局责令生产企业查清产品流向、召回产品、进行整改,并依法予以查处;此外,还要求北京、上海、浙江等省(市)食药监督管理局责令网络食品交易平台对不合格产品采取下架等措施,控制风险,依法予以查处,立即查清入网经营者信息,并将入网经营者信息及时通报相关食品药品监管部门。

      据了解,溶剂残留量中的溶剂是指浸出工艺生产植物油所用的溶剂,国内一般为“六号溶剂”,溶剂残留量超标的原因可能是:生产加工过程中使用浸提溶剂后,没有在后续工艺中采取有效措施去除溶剂,或又将此类产品违规标称为压榨。《菜籽油》(GB 1536—2004)(产品生产日期在2017年3月23日之前)规定,四级压榨成品菜籽油中溶剂残留量不得检出(检出值小于10mg/kg视为未检出)。食用油中溶剂残留量过高,长期接触会对人体的神经系统和造血系统有损害。

    附不合格食品抽检名单:

    (来源:食药监总局)

  • 发表时间:2017-05-15

      5月13日,省食药监局发布通告称,针对网传河南科迪乳业股份有限公司生产的纯牛奶未检出乳脂而检出三聚氰胺情况,该局立即组织开展了专项监督检查和监督抽检,监管人员对科迪乳业生产的产品抽取24批次样品,均未检出三聚氰胺,脂肪(乳脂)结果均≥3.1%,符合国家标准。

      监管人员检查了企业原料乳验收、原辅材料库、生产车间、成品库等生产现场,查阅了企业原辅材料进货查验、生产过程控制、出厂检验及销售等记录。经监督检查,该企业能够落实食品安全主体责任,建立质量安全保障体系,按照国家相关食品安全标准和规范,对原料乳和成品进行批批检验,食品生产和检验记录保存良好。

      监管人员对科迪乳业生产的产品进行了专项监督抽检,共抽取24批次样品:食品生产环节抽取6个品种12个批次(涉及网传品种7个批次)。其中,在企业成品库抽取8个批次样品(涉及网传产品3个批次,其他液体乳制品5个批次);企业涉及网传产品在保质期内的留样抽取4个批次。市场流通环节抽取3个经营单位所经营的该企业产品4个品种12个批次。其中,涉及网传产品5个批次,其他液体乳制品7个批次。经河南省口岸食品检验检测所检验,上述全部批次产品三聚氰胺均未检出,脂肪(乳脂)结果均≥3.1%,符合国家标准。

      下一步,省食药监局将持续加大对全省食品生产企业特别是乳制品生产企业监督检查力度,督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任,严厉查处食品安全违法行为,有效防范食品安全风险。

  • 发表时间:2017-05-12

    供图/视觉中国

    经大连市药品检验所等6家药品检验机构检验,标示为赤峰维康生化制药有限公司等7家企业生产的11批次药品不合格。现将相关情况通告如下:

    一、不合格产品的标示生产企业、药品品名和生产批号为:马应龙药业集团股份有限公司生产的批号为150609的地奥司明片,华润双鹤药业股份有限公司生产的批号为160513的复方利血平氨苯蝶啶片,成都倍特药业有限公司生产的批号为150504的盐酸黄酮哌酯片,赤峰维康生化制药有限公司生产的批号为20150601、20150602、20150702的依那普利氢氯噻嗪咀嚼片和批号为20150601的依那普利氢氯噻嗪分散片,辰欣药业股份有限公司生产的批号为1509130912的注射用三磷酸胞苷二钠,海南皇隆制药股份有限公司生产的批号为201512012和201602012的注射用三磷酸胞苷二钠,甘肃大得利制药有限公司生产的批号为160702的注射用腺苷钴胺。不合格项目包括含量测定、溶出度、含量均匀度、有关物质等。

    二、对上述不合格药品,相关省(区、市)食品药品监督管理局已采取查封扣押等控制措施,要求企业暂停销售使用、召回产品,并进行整改。

  • 发表时间:2017-05-11

    图片来源:网络

    据国家食品药品监督管理总局官网消息,近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检,其中进口的芙莱蒂脱脂纯牛奶、产自美国的米格农场浓味车打干酪、产自美国的荷氏农场马苏里拉干酪等3批次样品不合格,抽检商超涉及乐天超市、北京万泉河商场。尤其是产自美国的米格农场浓味车打干酪,酵母检出值为82000CFU/g,比国家标准高出1639倍!

    不合格产品情况如下:

    乐天超市有限公司北京望京分店销售的标称北京嘉思特商贸有限责任公司进口的德国阿尔伯特牛奶厂生产的芙莱蒂脱脂纯牛奶,商业无菌检验结果为非商业无菌,标准规定应该符合商业无菌要求。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

    商业无菌是指经过适度的热杀菌以后,不含有致病的微生物,也不含有通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。《食品安全国家标准灭菌乳》(GB 25190—2010)中规定灭菌乳要符合商业无菌的要求。该项目超标的原因可能是产品杀菌处理不够彻底,导致有部分致病微生物残留,或者产品存储、运输条件控制不当导致被致病微生物污染。商业无菌不合格可能会导致食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,影响人体的身体健康。

    锦江麦德龙现购自运有限公司北京万泉河商场销售的标称北京新百利恒康源国际贸易有限公司进口的产自美国的米格农场浓味车打干酪,酵母检出值为82000CFU/g,比国家标准(不超过50CFU/g)高出1639倍。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

    锦江麦德龙现购自运有限公司北京万泉河商场销售的标称北京宝和瑞源食品销售有限责任公司经销的产自美国的荷氏农场马苏里拉干酪,酵母检出值为46000CFU/g,比国家标准(不超过50CFU/g)高出919倍。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

    酵母是自然界中常见的真菌,酵母超标原因可能是因为加工过程中原料受污染,也可能是储运条件控制不当导致被污染。《食品安全国家标准再制干酪》(GB 25192—2010)中规定酵母应该不超过50CFU/g。酵母污染使食品变酸,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。