抽检信息查询
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  • 发表时间:2017-06-26

      广东海警三支队昨日通报,6月18日,该支队在北部湾海域查获一艘“三无”船舶,当场查获冻牛肉、牛腩、牛肚等牛肉制品100余吨。

      据调查,查获的冰冻肉制品无任何货物来源有效证明,无检验检疫合法手续。肉制品被分类用鸡饲料编织袋进行包裹伪装,仅用一层防水布遮盖,船舱外壁覆盖有一层泡沫用于保温,部分冻品已解冻变质。

      海警执法人员介绍,该船涉嫌走私的牛肉制品产自国外,途经东南亚国家再走私到中国。走私分子为了利润铤而走险,利用渔船藏匿、货船伪报、瞒报、绕越设关地等各种手段走私冻品入境,有些冻品直接来自疫区且在运输途中无法保证卫生和质量,存在着较大的食品安全隐患。(记者张丹羊 通讯员苏金华、曾伟华)

  • 发表时间:2017-06-21

      6月20日,食药监总局通报新一期不合格食品抽检名单。品种涉及粮食加工品、乳制品、水产制品和饮料等4类食品431批次样品,抽样检验项目合格样品428批次,不合格样品3批次。

      根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

      山东省济阳县圣琪乳品店销售的标称济南维维乳业有限公司生产的天山雪源味希腊酸奶,脂肪检出值为2.26g/100g,比标准规定(不低于2.5g/100g)低9.6%。

      辽宁省大连沃尔玛百货有限公司销售的标称大连辽海水产食品贸易有限公司生产的扒皮鱼片,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为2.0g/kg,比标准规定(不超过1.0g/kg)高出1倍。

      北京华联综合超市股份有限公司荣华中路分公司销售的标称天津高乐高食品有限公司生产的浓香可可固体饮料,霉菌检出值为100cfu/g,比标准规定(不超过50cfu/g)高出1倍。

      针对上述不合格产品,食药监总局要求天津、辽宁、山东等省(市)食药监局责令生产企业查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改,并依法予以查处;要求北京、辽宁、山东等省(市)食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。

      据了解,脂肪脂类是油、脂肪、类脂的总称,广泛存在于绝大部分的食品中,属于五大核心营养素,也是乳制品的一个品质指标。根据《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302—2010)中的要求,发酵乳中脂肪的含量必须≥2.5 g/100g。该项目不达标的原因可能是产品添加了过多的物质,使得脂肪含量过低。脂肪属于营养成分,含量过低会导致营养摄入量不足,影响身体健康。

  • 发表时间:2017-06-19

    ​据国家食药监总局官方网站消息,近日,江西省食品药品监督管理局抽检发现,六款水铜绿假单胞菌检出值不合格。铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

    天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。具体为:

    鄱阳县雨意泉纯净水厂生产的雨意泉(桶装饮用水)(生产日期/批号:2016-11-6),铜绿假单胞菌检出值为7;7;4;4;0 CFU/250mL。标准规定为n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。检验机构为江西省食品检验检测研究院。

    赣州市犹江岭山泉水有限公司生产的林潭饮用水(生产日期/批号:2016-11-9),铜绿假单胞菌检出值为3;3;2;0;0 CFU/250mL。标准规定为n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。检验机构为江西省食品检验检测研究院。

    寻乌县基隆山天然食品有限公司生产的天然弱碱性水(生产日期/批号:2016-11-6),铜绿假单胞菌检出值为3;2;3;5;0 CFU/250mL。标准规定为n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。检验机构为江西省食品检验检测研究院。

    于都银华山泉水厂生产的虔江清泉山泉水(生产日期/批号:2016-11-5),铜绿假单胞菌检出值为10;7;5;6;2 CFU/250mL。标准规定为n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。检验机构为江西省食品检验检测研究院。

    乐平市饶娥山泉纯净水厂生产的饶娥山泉桶装水(生产日期/批号:2017-3-7),铜绿假单胞菌检出值为6;18;0;0;0 CFU/250mL。标准规定为n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。检验机构为江西省食品检验检测研究院。

    乐平市原生泉饮用水有限公司生产的天然润泉(生产日期/批号:2017-3-7),铜绿假单胞菌检出值为9;8;8;13;0 CFU/250mL。标准规定为n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。检验机构为江西省食品检验检测研究院。

  • 发表时间:2017-06-16

    国家食品药品监督管理总局近期组织抽检食用油、油脂及其制品、糕点、饼干等5类食品416批次样品,其中1批次食用油和1批次糕点不合格。相关生产企业已被责令查清产品流向,并召回不合格产品。

    食药监总局通告指出,晟麦旗舰店在天猫(网站)销售的标称辽宁晟麦实业股份有限公司生产的有机大豆油,溶剂残留量检出值为14.1mg/kg,国家标准规定为不得检出。贝夫食品旗舰店在天猫(网站)销售的标称南安联华食品有限公司生产的绿豆糕,过氧化值(以脂肪计)检出值为0.61g/100g,比国家标准规定不超过0.25g/100g高出1.44倍。

    据了解,溶剂残留量中的溶剂是指浸出工艺生产植物油所用的溶剂,食用油中溶剂残留量过高,长期接触会对人体的神经系统和造血系统有损害。同时,过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。(记者 李松)

  • 发表时间:2017-06-12

    广西壮族自治区食品药品监督管理局近期通报了3类共26批次食品样品监督抽检信息:抽检茶叶及相关制品7批次,未检出不合格样品;抽检粮食加工品9批次,未检出不合格样品;抽检糕点10批次,不合格10批次。

    此次抽检发现,标称东莞市香绿美食品有限公司生产的“豆蓉馅饼(香芋味糕点)”(生产日期/批号:2016/7/29)菌落总数检出值比标准值规定高出132.33倍;标称玉林市玉州区亿商食品厂生产的“椰蓉爽心三明王”(生产日期/批号:2016/11/02)检出非食用物质富马酸二甲酯。

    自治区食品药品监督管理局专家介绍,菌落总数反映食品在生产过程中是否符合卫生要求;富马酸二甲酯是具有抗菌和杀虫作用的防腐剂,可经食道吸入对人体肠道、内脏产生腐蚀性损害和引起过敏,尤其对儿童的成长发育会造成很大危害。我国将富马酸二甲酯列为非食用物质,不得在糕点中使用。

    据通报,另有标称广西玉林市好佳友食品有限公司生产的“沙拉堡”等2批次糕点酸价超标,还有6批次糕点存在脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等食品添加剂或铝的残留量超标问题。监管部门已对不合格食品及其生产经营单位依法查处,并及时采取措施下架、召回不合格食品等措施。(记者赵刚)

  • 发表时间:2017-06-08

      6月6日,食药监总局公布新一期不合格食品抽检名单。抽检涉及炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、酒类、冷冻饮品、饮料等10类食品446批次样品,抽样检验项目合格样品442批次,不合格样品4批次。

      根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

      天猫(网站)商城天猫超市销售的标称乌鲁木齐市西域华新网络技术有限公司委托乌鲁木齐丰疆物语网络技术有限公司生产的核桃仁,霉菌检出值为360CFU/g。比国家标准规定不大于25 CFU/g高出13.4倍。检验机构为上海市食品药品检验所。

      天猫丝路亚心旗舰店在天猫(网站)商城销售的标称乌鲁木齐丝路亚心商贸有限责任公司出品的新疆乌鲁木齐市兴华腾工贸有限公司西山加工厂生产的开心果,霉菌检出值为130CFU/g。比国家标准规定不大于25 CFU/g高出4.2倍。检验机构为上海市食品药品检验所。

      1号店自营在其网站销售的标称新疆楼兰蜜语生态果业有限责任公司委托武汉金绿诚食品有限公司生产的薄皮核桃,霉菌检出值为200CFU/g。比国家标准规定不大于25 CFU/g高出7倍。检验机构为上海市食品药品检验所。

      苏宁易购中华特色馆·徐州馆销售的标称徐州市团结工贸有限公司生产的小麦淀粉(分装),霉菌检出值为620CFU/g。比国家标准规定不大于100 CFU/g高出5.2倍。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

      针对上述不合格产品,食药监总局要求上海、江苏、浙江等省(市)食药监局责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施,控制风险,依法予以查处,立即查清入网经营者信息,并将入网经营者信息及时通报相关食品药品监管部门。

      据了解,霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染,《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300—2014)规定熟制坚果与籽类食品霉菌的限量值为不超过25 CFU/g。霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。

  • 发表时间:2017-06-08

      日前,哈琪森商贸(上海)有限公司向国家质检总局提交了召回计划,召回部分进口NUK品牌乳胶奶嘴。本次召回产品适合0-6个月婴儿用(小圆孔),生产日期在2016年3月11日,原产国为德国。据该公司统计,中国大陆地区受影响的产品数量共计9412件。

      本次召回范围内的乳胶奶嘴主要存在以下问题:高锰酸钾消耗量超标,不符合新版国家强制性标准相关条款限量要求。高锰酸钾消耗量超标代表可溶出有机物质超限,长期使用,对婴儿健康会造成危害,具有安全隐患。

      对于该批乳胶奶嘴,哈琪森商贸(上海)有限公司主动消除风险隐患,将于近日在其官方网站发布召回计划,消费者可登录该公司官网(www.nuk.com.cn)进行咨询,也可登录国家质检总局网站进出口商品检验栏目(www.jyjgs.aqsiq.gov.cn)了解更多信息。另外,消费者可通过登录国家质检总局进出口工业与消费品风险评估中心网站(www.racicp.org.cn)或拔打电话010-53897456,反映召回活动实施过程中的问题或提交进口消费品的缺陷线索。

  • 发表时间:2017-06-06

    创意图片/王远征

      问题辣条河南湖南出产最多

      两年内131家辣条企业被通报;195批次不合格,糖精钠、甜蜜素违规使用突出;生产加工缺乏统一国标

      “容我吃包辣条压压惊”,这个段子一度让辣条晋升为“网红食品”。这种面制品是主要的“五毛零食”,但伴随着廉价的是层出不穷的食品安全问题,以及行业的无序野蛮生长问题。

      新京报记者近日梳理发现,自2015年至今,全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次辣条上了食药监局的“黑名单”。在通报的180起食品安全问题中,食品添加剂不合格是主要原因,其中菌落总数超标占68起,甜蜜素超标占30起。

      辣条制作生产的低门槛,也使得小作坊盛行。在131家企业中,仅49家拥有注册商标,占比为37.4%,因此外包装标识内容缺失或不全,也是辣条行业的一大问题。

      目前,各地部门正在加大对辣条等零食的打击治理工作。今年5月,北京市食药监局在对市区部分批发市场进行“飞行检查”后,启动了包括辣条在内的“五毛零食”专项治理行动,问题辣条将一律下架停止销售。

    添加剂问题 甜味剂、微生物超标最高达四成

      新京报记者梳理发现,从2015年至2017年5月间,国家及各地方食药监局的抽检数据显示通报了180起问题辣条,共195批次,涉及131家生产商,生产地涉及河南、湖南、安徽、新疆等15个地区。

      从具体不合格问题来看,超范围使用食品添加剂、菌落总数、甜味剂超标是不合格的重要原因,其中甜味剂和菌落超标过半。

      统计结果显示,195批次不合格产品中,安赛蜜、糖精钠、甜蜜素这三种甜味剂出现了64次,占32.82%。其中,根据国家对食品添加剂的规定,糖精钠不能用于调味面制品。

      同时,共有79批次因微生物超标被通报,占40.51%,一些批次还同时存在添加剂超标、菌落总数超标等多项问题。比如2016年河南省尉氏县杏媛食品厂生产的小苹果(调味面制食品)因甜蜜素和菌落总数同时超标被通报。

      问题品牌 湖南河南占了七成多

      从不合格产品的区域分布来看,河南省与湖南省为不合格辣条的重灾区,当地生产企业被通报次数占据了前二。其中河南省通报了78起,共计86批次,占总批次的44.1%。湖南省通报了54起,共计55批次,占总批次的28.2%,这“两南”地区,占了全国通报总数的72.93%,批次占72.3%,此外,安徽省通报了15批次。

      而查处批次最多的品牌也主要集中在湖南和河南,其中湖南占了一半以上。2015年,国家食药监总局公布湖南岳阳市杨阿婆食品厂生产的“阿婆传奇”湘式挤压糕点,5批次产品不合格,原因均为柠檬黄、胭脂红超标,排在不合格品牌榜首。而四川省德阳市多亮点食品有限公司生产的“坤煌”辣条在2017年被检测出4批次不合格,位居第二,为柠檬黄等着色剂检出。产地为湖南的“晏子食品”,3批次菌落总数超标;产地为河南的“小龙女”和“湘川王”各有2批次不合格。

      值得注意的是,辣条知名品牌“卫龙”也上过黑榜。2016年11月24日,宁夏食药监局官网发布抽检信息,标称生产企业为漯河市平平食品有限公司生产的“卫龙”调味面制品因检出甜蜜素,被列为不合格产品。

      与通报厂家数量之多形成对比的是,拥有注册商标的厂家之少。新京报记者通过各地方工商局进行企业名称检索,发现仅49家拥有注册商标,占通报辣条生产企业总数的37.4%。

      业内专家分析认为,辣条售价比较低,是“五毛零食”中出现频率最高的产品,而这也意味着进入辣条行业的门槛之低,并且主要体现在对技术、资金的要求不高,因此,辣条企业野蛮生长,同时也伴随着乱象丛生。

    “五毛零食”利润空间超50%

      近年来辣条行业发展迅速,产值逐年上升,主要集中在中小学校周边销售,青少年儿童特别是中小学生是主要消费群体。

      2017年5月,新京报关注辣条食品,记者走访北京市郊区一些小学附近商铺,发现辣条是销售的主力军,城中村、城乡接合部、边远农村等是辣条企业的生产集中区域,学校周边商店、集贸市场、批发市场则是辣条销售的集中场,发现辣条食品普遍存在包装标识不清楚、产品过期等问题(见新京报5月19日《“五毛零食”扎堆农村学校周边部分零食食品添加剂超标》报道)。

      同时,辣条作为网红零食在电商平台同样畅销。在天猫商城,新京报记者注意到有上百个辣条品牌销售,以500g包装产品为例,其销售价格从5.8元至38.41元不等,平均价格在10元/500g左右。

      一款卫龙旗下名为“亲嘴条单支小辣条”零售价为0.38元,即为19元/500g,阿里巴巴采购网站某商家给出的这一产品批发价约为0.15元。以此来估算,其利润空间超过50%。数据显示,这一款产品的30天成交额为7.77万元,即卖出了51.8万支。

      根据辣条发源地之一湖南平江县食品行业协会提供的数据显示,全国有面筋食品(辣条)厂家1000余户,产值至少达到500亿-600亿元,湖南与河南各占半壁江山,仅湖南平江一县辣条年总产值200亿元,占湖南面筋食品销售量的67%,占全国面筋食品销售量的40%。而这种面筋制作生产对技术、资金的门槛不高,原本做酱干制品的作坊、工厂纷纷开始进军辣条行业,形成了批量化复制,并迅速蔓延到了全国。

    辣条缺乏统一食品安全国家标准

      公开信息显示,安徽、福建、河南、海南、江西等多个省份均对调味面制品进行过专项抽检,2015年,河南省食药监局启动了辣条集中整治活动,集中销毁70多吨标值100余万元的不合格辣条及不规范包装材料。同样在2015年,安徽省食药监约谈了省内49家辣条企业,发现99%标签标注不合格,多数产品的名称和内容严重不符,责令整改。

      事实上,辣条行业发展至今,一直缺乏统一的国家标准。最新的相关文件出台于2015年初,国家食药监总局出台的《关于严格加强调味面制品等休闲食品的监管工作的通知》中提出,要根据调味面制品的产品特点和工艺要求,将其纳入“方便食品”实施许可,作为单独单元,生产许可证内容为“方便食品”(调味面制品)。

      2016年12月8日,《食品安全国家标准-调味面制品》制定项目启动会在河南郑州召开,根据标准立项的要求,预计在2017年10月,调味面制品的国家标准将完成制定工作,正式上报国家等待批复并发布。

      目前也有不少地方标准出台。2007年,湖南三家辣条企业与平江县食品行业协会,联合申报面筋行业的地方标准,出台了《湖南省地方标准(湘味面粉熟食)》。在随后的标准升级中,对色素等食品安全添加剂使用作出了严格规定。

      除生产标准未能统一外,检测标准也有差别。在梳理中新京报记者还发现,对于辣条究竟是一种什么食品,是否允许添加甜蜜素,添加限量为多少,各地方食药监局的检测标准存在很大差异,在因甜蜜素问题被查处的64批次中,因甜蜜素超标的有58批次,而把检出甜蜜素作为不合格的仅有6批次。

    提醒

      油盐甜“三高” 辣条不宜多食

      北京市食药监局委托北京市食品安全监控和风险评估中心近日对97个“五毛零食”样本的脂肪、钠和甜蜜素进行了专项营养含量测定。其中,调味面制品54个、调味豆制品43个。结果显示,“五毛零食”呈现油盐甜“三高”,对少年儿童健康成长不利。

      检测数据显示,68.5%的调味面制品样本钠含量超过每日建议摄入量,食用不到200g此类产品,钠的摄入量即达到成人每日推荐摄入量,同时有近1/3的样本脂肪含量达到20g/100g以上。

      北京市食药监局风险监测处负责人张卫民表示,依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,以小麦粉为主要原料加工的调味面制品,不应使用“三剂”:即甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等)、防腐剂、人工合成着色剂。从检测情况来看,“五毛零食”生产企业违规使用糖精钠、甜蜜素现象仍然突出。

      “如果一个食品中含有多种添加剂,更容易累积在人体里面,甜蜜素作为甜味剂,为的就是增加或调节食品的口味以符合消费者的需求。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红解释,即便食品中甜蜜素的含量符合国家标准,但长期食用,体内的甜蜜素也有可能超标,对人体肝脏和神经系统造成危害,对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。记者夏丹 实习生张晓荣